Jakość mikrobiologiczna przypraw ziołowych dekontaminowanych radiacyjnie / Wojciech Migdał.
Material type: TextSeries: Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. Seria 2, Prace Habilitacyjne ; z. 156Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 1999. Description: 72 s. : il. ; 24 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminSubject(s): Promieniowanie jonizujące -- zastosowania przemysłowe | Przyprawy -- konserwowanie | Przyprawy -- mikrobiologia | Przyprawy -- skutki promieniowania | Żywność napromieniowanaItem type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection | BG UEK Magazyn | 232242 | Available | 1000232242 |
Bibliogr. s. 65-69.