HACCP in der Praxis : Lebensmittelsicherheit / Hrsg. von H.-J. Sinell / H. Meyer.
Material type:
TextPublication details: Hamburg : Behr's... Verl., 1996. Description: XIX, 492 s. : il. ; 22 cmContent type: Tekst Media type: Bez urządzenia pośredniczącego Carrier type: WoluminISBN: 3860222902Other title: HACCP - Praxis | Grundlagen der produkt- und prozessspezifischen Risikoanalyse in der Praxis | H[azard] A[nalysis] C[ritical] C[ontrol] P[oint] in der PraxisSubject(s): Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny | Bezpieczeństwo żywności
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BG UEK Magazyn | 225595 | Available | 1000225595 |
Bibliogr. przy poszczególnych pracach.
