HACCP : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, 1999.Description: 277, [2] s., [7] k. tabl. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8390635739
- Hazard Analysis and Critical Control Point : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 226495 | Available | 1000226495 | |
|
Basic collection
|
BUEK Magazyn | 226494 | Available | 1000226494 |
Bibliogr. s. 254-259.
